Un libro agile e utilissimo per organizzare il pranzo in ufficio da portarsi da casa con la classica “schiscetta”.
Difficile parlare di cucina russa, viste le influenze di mille culture. Proviamo a capirci qualcosa in più.
Un viaggio nei sapori genuini e tradizionali della cucina piemontese è quello che ci propone Laura Brezzi Caponetti in questo suo libro.
Il coriandolo - noto anche come cilantro - è una delle spezie che ultimamente sta riscuotendo molto successo anche in Italia.
La prima colazione è uno dei pasti più diversi che si possano immaginare: si va da una semplice tazzina di caffè a un pranzo completo!
Con “anice” si intendono tre piante differenti, accomunate dall'aroma: l'anice stellato, quello verde e l'anice pepato.
Originario del Medio Oriente il cumino ha un sapore leggermente piccanti e un profumo caldo e intenso.
Noi di Gustoblog siamo andati al Salone del Libro di Torino e abbiamo visitato il settore dedicato all'editoria gastronomica: ecco le nostre impressioni.
Paola Maugeri ha da poco pubblicato il libro “Las Vegans. Le mie ricette vegane, sane, golose e rock”. L'abbiamo intervistata al Salone di Torino, ecco cosa...
Tra le molteplici iniziative dedicate alla cucina e alla gastronomia al Salone di Torino, ne segnaliamo alcune molto interessanti di Slow Food Editore.
Gli Stati Uniti d'America sono molto vasti sia territorialmente che culturalmente, eppure è possibile individuare alcuni tratti comuni della loro cucina.
Le pere incontrano i gusti di moltissime persone e una delle ricette più buone che si possono preparare è la Belle-Hélène, un dessert semplicissimo e gustosissimo.
Qual è il rapporto tra la ricetta scritta e quello che poi portiamo in tavola? Come reintepretare le ricette della tradizione? Questi alcuni degli argomenti trattati...
Anche per quest'anno il Salone del Libro di Torino ospita Casa CookBook, un grande spazio riservato alla gastronomia e ai libri di cucina.
Soffermiamoci sulla cucina araba, precisando che guarderemo in particolare quella della penisola arabica.
La loro consistenza provoca spesso spiacevoli incidenti, ma è impossibile resistere ai Mochi: ecco la ricetta del dolce giapponese! Il...
Scopriamo come semplificare la ricetta della pizza napoletana più famosa di tutte preparando la pizza Sorbillo con il Bimby. Oggi...
La pasta tonno e limone è una delle ricette facili e veloci che potete preparare quando non sapete cosa cucinare...
Anche chiamata indivia, la scarola può essere liscia o riccia. Scopriamo come utilizzare questa insalata amarognola per creare deliziose ricette....
La torta di colomba è la soluzione perfetta per utilizzare gli avanzi del dolce di Pasqua con una ricetta davvero...
Direttamente da Napoli, vediamo la ricetta tradizionale della pizza di scarola, un piatto tipico dal sapore inconfondibile. La pizza di...
La tagliata di manzo è un taglio di carne pregiato, ottimo servito cotto al sangue e accompagnato da un’insalata di...
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La frittata di asparagi selvatici è una ricetta semplice ideale da portare in tavola per un pranzo o una cena...
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