Risotto carciofi, calamari e pesto: la ricetta di Cotto e Mangiato
Uno sfizioso risotto a base di prodotti di stagione: direttamente da Cotto e [...]
Roberta Favazzo
Creativa praticamente da sempre, sono appassionata di dolci e food photography. Ritengo la cucina uno degli ambiti nei quali poter incanalare al meglio la mia inclinazione verso la sperimentazione e la sete di scoperta. Ipercritica e perfezionista, sono ancora in cerca del mio equilibrio, ma la cucina rimane il mio punto fermo. Ho una dipendenza per cioccolata e serie tv. Amo viaggiare e tutto ciò che esca dall’ordinario. Nel 2009 ho trasformato le mie passioni in lavoro.
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Corata di agnello con uova, la ricetta della tradizione
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La ricetta del risotto ai carciofi e gamberetti
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