Antipasto veloce: 25 idee per il pranzo di Natale

Un ruolo fondamentale nell’ambito del pranzo di Natale lo rivestono gli antipasti.
Rappresentano la portata che apre il pasto e, per tale motivo, devono risultare allettanti come si conviene. Sono un po’ come un biglietto da visita, insomma. Ma non devono assorbire tutte le nostre energie: dovremo dedicarci anche al resto del menù di Natale.

Un antipasto veloce, ma sofisticato quanto basta (è importante curarne la presentazione).
A tal proposito, potrebbe interessarti anche: Apparecchiare la tavola a Natale: idee e consigli

Antipasto veloce: 25 idee per il pranzo di Natale

Ecco alcune semplici e veloci ricette che potrai preparare in pochissimo tempo.
Lasciati ispirare dalle nostre idee e porta in tavola qualcosa di speciale per i tuoi ospiti.

Antipasto veloce con salmone

Il salmone è un classico alimento che fa la sua comparsa sulle nostre tavole a Natale e non solo.
Ecco come utilizzarlo in sfiziosi antipasti:

• Insalata natalizia con salmone
• Rotolini di salmone e formaggio alle erbe
• Spiedini di salmone e ananas glassati al miele
• Uova ripiene con salmone
• Gli involtini di zucchine salmone e philadelphia

Antipasto veloce con pasta sfoglia

Gli antipasti di pasta sfoglia (da acquistare già pronta) sono molto gustosi, ma soprattutto facili e veloci da preparare.
Tra le ricette da provare ci sono:

• Torciglioni di pasta sfoglia al pesto
• Stella di pasta sfoglia salata
• Tortini salati con pasta sfoglia
• Gamberi in pasta sfoglia
• Cannoli di pasta sfoglia ripieni salati

Antipasti veloci a base di pesce per il pranzo di Natale

Semplici e veloci, raffinati ed eleganti, gli antipasti di pesce che vi proponiamo vi stupiranno non solo per gusto ma anche per aspetto. Risultano particolarmente indicati per le feste natalizie. A base di tonno, di cozze, di calamari e gamberetti,

• Ostriche gratinate
• Cozze fritte
• Crepes gamberetti e zucchine
• Il carpaccio di tonno fresco agli agrumi
• Le polpette di cous cous e tonno

Antipasti di Natale sfiziosi

Alla ricerca di un antipasto davvero sfizioso? Allora potete provare queste ricette:

• Tartine veloci con pancarrè
• Involtini di datteri e speck
• Gli asparagi al forno con prosciutto e mozzarella
• Girelle di pasta sfoglia salate
• Involtini di bresaola con robiola o formaggio

Antipasto veloce e vegetariano per il pranzo di Natale

E per finire vediamo delle ricette di antipasti esclusivamente vegetariani per tutti coloro che seguono quest’alimentazione:

• I blinis di castagne
• Bruschette fichi e crudo
• Rotolini di frittata ripieni
• Gli involtini di bresaola e insalata russa
• Vol au vent al formaggio