Il frutto autunnale per eccellenza ha la sua comparsa nel mese di dicembre, perciò come non sfruttare l’occasione per creare ricette sempre nuove e gustose proprio con la zucca.
Ricette con la zucca
Le alternative sono tantissime: dai primi piatti, ai contorni più o meno elaborati, fino alla creazione di dolci in cui la zucca è la protagonista.
Pronti a scoprire le ricette da provare questo autunno?
La pasta con zucca e cozze
La ricetta di un primo che unisce terra e mare: la pasta con zucca e cozze è perfetta per un pranzo sfizioso.
Qui la ricetta completa: la pasta con zucca e cozze
Pasta con zucca pancetta e panna
Un primo piatto da assaporare ad inizio autunno: la pasta zucca pancetta e panna è una coccola per il palato.
Ecco la ricetta passo a passo: Pasta con zucca pancetta e panna
Il risotto di zucca con crumble di olive nere
Voglia di preparare un piatto da Mastechef? Cimentatevi nella ricetta di questo primo cremoso a tratti croccante: il risotto di zucca con crumble di olive nere.
Qui la ricetta completa: il risotto di zucca con crumble di olive nere
Zucca in agrodolce
Un classico antipasto con la zucca da preparare con la ricetta infallibile di Anna Moroni.
Qui la ricetta completa: Zucca in agrodolce, la ricetta di Anna Moroni
Zucca al forno con formaggio filante
Molto più che un semplice contorno con la zucca: ecco come farla al forno con la ricetta gustosa
Ecco la ricetta passo a passo: Zucca al forno con formaggio filante
Lo spezzatino di pollo zucca e patate
Un secondo piatto ricco e colorato perfetto per la cena in famiglia: provate lo spezzatino di pollo zucca e patate
Qui la ricetta completa: Lo spezzatino di pollo zucca e patate
La frittata di zucca
Un piatto semplice, ma da provare: la ricetta facile e veloce della frittata alla zucca, un secondo delizioso da fare anche con gli avanzi di zucca
Ecco la ricetta passo a passo: La ricetta semplice della frittata alla zucca
La torta zucca e carote
E per finire un bel dolce: la torta zucca e carote
Un dolce per Halloween, ma da gustare anche in altre occasioni perché è davvero squisita!
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