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La pasta con aglio olio e peperoncino è un classico primo piatto della tradizione italiana, è buono, velocissimo e molto economico ed è perfetto per tutte le occasioni. Vediamo insieme la ricetta base per preparare questo piatto.
Ingredienti
300 gr di spaghetti
2 spicchi di aglio
4 peperoncini rossi piccanti
olio extravergine di oliva
sale
Preparazione
Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, nel frattempo tagliate l’aglio a fettine e affettate sottilmente i peperoncini.
Prendete una padella antiaderente e scaldate l’olio extravergine di oliva, mettete l’aglio e il peperoncino a cuocete a fuoco dolce in modo da non far bruciare l’aglio.
Scolate gli spaghetti al dente e versateli nella padella antiaderente, saltate tutto insieme e servite!
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