Mont Blanc stecco: la video ricetta della Prova del Cuoco

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I Mont Blanc stecco rappresentano dei dessert raffinati che non possono mancare nell’ambito delle nostre cene festive. Perfetti per il periodo natalizio, richiedono pazienza ed attenzione ma, una volta pronti, regalano grandi soddisfazioni. Tra le ricette dei dolci di Natale e non, questi possono rappresentare una delle soluzioni perfette per le occasioni formali.

Ingredienti

Per la meringa

100 g albumi
200 g zucchero semolato

Per la mousse

50 g latte
80 g cioccolato bianco
3 g gelatina in fogli
120 g panna montata lucida

Inoltre

100 g castagne cotte
50 g marmellata di castagne
biscotti sbriciolati
cioccolato

Preparazione

Un dessert tanto delizioso merita di essere provato: cliccate sulla video ricetta che trovate in apertura e dedicatevi alla realizzazione di un dolce tanto interessante, i vostri ospiti apprezzeranno.
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