Legumi
Piselli, come cucinarli in 10 ricette sfiziose
Nutrienti e deliziosi legumi, i piselli sono versatili in cucina prestandosi a numerose ricette: ecco le più buone
[blogo-gallery id=”206733″ layout=”photostory”]
Rappresentano uno dei legumi più apprezzati: i bambini, in particolare, li amano tanto da evitare ai genitori di doversi scervellare troppo per il loro pranzo. I piselli rappresentano una grande risorsa, ma come cucinarli?
Come cucinare i piselli, siano essi surgelati, freschi, secchi o in barattolo/strong>, è piuttosto semplice, specie ricorrendo alle 10 ricette sfiziose che trovate di seguito. Alcuni sono dei comfort food senza tempo, altri, invece, delle chicche da non sottovalutare nell’ambito di feste o di buffet.
Di seguito trovate tante idee originali – e non – per portarli in tavola per pranzo o cena. Primi piatti appaganti nei quali vengono affiancati da ingredienti deliziosi, secondi piatti che non passano mai di moda e crocchette, muffins e tortini adatti a soddisfare la voglia di qualcosa di intrigante.
Tutte le ricette sottostanti si prestano ad essere cucinate con i piselli surgelati: questi possono essere uniti in padella – direttamente dalla busta – appena dopo essere stati tirati fuori dal freezer. Il loro tempo di cottura è pressochè identico a quello dei piselli freschi.
Stesso discorso vale per i piselli in scatola: una volta aperta, sciacquateli e scolateli, saranno pronti per l’uso.
[related layout=”big” permalink=”http://www.gustoblog.it/post/206596/piselli-ricette-pasta”][/related]
10 ricette con i piselli
- Calamari e piselli
- Tortini con ricotta e piselli senza glutine
- Zuppa di piselli freschi
- Minestra di riso e piselli
- Crocchette di piselli
- Frittata di piselli e prosciutto cotto
- Riso piselli e pancetta croccante
- Pasta con piselli e pomodoro
- Muffin con piselli e carote
- Hummus di piselli
[related layout=”big” permalink=”http://www.gustoblog.it/post/206642/come-cucinare-piselli-congelati-ricetta”][/related]
Foto | Via Pinterest, Pinterest, Pinterest, Jules
Pasta con asparagi selvatici
Semplice e dal sapore d’altri tempi, la pasta con asparagi selvatici è un primo perfetto per la primavera che si...
Pane cafone
Lunga lievitazione, lievito madre, impasto rustico e alveolato cotto in forno a legna: ecco le caratteristiche del pane cafone, il...
Salame di cioccolato bianco e wafer
Il salame di cioccolato bianco con i wafer è un dolce facile e veloce da preparare, perfetto per la merenda dei...
Tagliatelle di nonna Pina
Dopo aver sentito a lungo la canzone è arrivato il momento di prepararle: stiamo parlando delle mitiche tagliatelle di nonna...
Tonno alla griglia
Ecco come cucinare il tonno alla piastra con la ricetta semplice: un piatto che sa di estate e che potrete...
Salame di cioccolato vegan
Sapete fare la ricetta vegan del salame di cioccolato? Un dolce dal gusto inconfondibile preparato senza uova, latte né burro....
Cosciotto di agnello al forno
Per un secondo piatto raffinato e ricco di sapore puntate tutto sul cosciotto di agnello al forno: con il contorno...
Torta svuotafrigo salata
Soffice e ricca di sapore, la torta svuotafrigo salata non è una semplice torta salata. Scopriamo come preparare questa ricetta...
Torta di mele di Sant’Orfeo
Tante mele, una pera, uvetta e cannella: ecco gli ingredienti principali della torta di mele di Sant’Orfeo, un dolce tipico...
Patate al microonde
Scopriamo come cucinare le patate al microonde intere, a cubetti, al cartoccio o deliziose chips in massimo 10 minuti. Potrà...
Risotto al limone con il Bimby
Basta davvero poco per portare in tavola un primo piatto facile e veloce e il risotto al limone con il...
Rosti di zucchine
I rosti di zucchine al forno sono un contorno leggero e gustoso perfetto per servire le verdure in modo alternativo....