Una piramide di bignè ripieni incollati tra di loro grazie al caramello e decorati con fili sottili dello stesso. Il croc en bouche, dessert proveniente dalla pasticceria francese, rappresenta la soluzione ideale per le ricorrenze speciali o festive, come il Natale, ad esempio. La ricetta della Prova del Cuoco non è difficile: prevede dei bignè decorati con una glassa semplice, fatta di acqua, zucchero e succo di limone. Seguite le istruzioni riportate per andare sul sicuro. Sotto, la lista degli ingredienti.
Ingredienti
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acqua
latte
burro
1 pizzico di sale e zucchero
uovo
Per la glassa
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acqua
zucchero
succo di limone
Preparazione
Seguite la video ricetta cliccando in cima a questo articolo. Preparare il croc en bouche in casa non sarà mai stato tanto facile. Una volta pronti i bignè sbizzarritevi con la farcia!
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