La ricetta della pizza con la porchetta è una delle tante prelibatezze che Gabriele Bonci ha preparato durante il programma La Prova del Cuoco, un’idea sfiziosa che potete replicare per una delle vostre cene in famiglia o tra amici. Per fare la pizza con la porchetta dovete organizzarvi bene in modo da dare all’impasto il tempo di lievitare e maturare, passaggi fondamentali per una buona riuscita di questo piatto.
Ingredienti
Per la pizza:
1 kg di farina 0
7 gr di Lievito Di Birra Liofilizzato
18-22 gr di Sale Fino
1 cucchiaio di Olio Extravergine d’oliva
800 ml d’acqua
Per condire:
porchetta
spinacini selvatici
impasto della pizza
melanzane
aglio
olio
peperoncino
La video ricetta della pizza con la porchetta prevede due passaggi, prima si deve fare l’impasto di base che trovate in questa ricetta e poi procedere con la cottura e il condimento. Guardate il video e preparate anche voi questa fantastica pizza.
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