Le frittatine miste di Anna Moroni sono una ricetta sfiziosa e buonissima che è stata presentata in una recente puntata della Prova del Cuoco, sono perfette anche per i bambini che potranno scegliere tra tanti gusti diversi e magari inventarne di nuovi. Gli ingredienti li trovate elencarti sotto, la preparazione la potete seguire passo passo nel video.
Ingredienti
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8 uova
3 cucchiai di formaggio grattugiato
30 g di amido di mais
1 vasetto di yogurt bianco magro
30 g di olio di semi
Prezzemolo
1 cipolla di Tropea
1 zucchina romanesca
100 g di piselli
50 g di salmone affumicato
100 g di asparagi
1 peperone rosso
1 noce di burro
insalatina mista
La video ricetta delle frittatine miste è un’idea geniale per chi vuole trasformare una banale frittata in un piatto colorato, divertente e versatile. Queste frittatine sono abbastanza leggere e potete servirle come secondo nella vita di tutti i giorni, oppure come antipasto o aperitivi se avete ospiti.
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