Seguici su

Cucina in TV

Risotto su specchio di peperone giallo: la video ricetta della Prova del Cuoco

La ricetta del risotto su specchio di peperone giallo, un primo saporito e buonissimo aromatizzato con il burro al limone

Risotto su specchio di peperone giallo

[blogo-video id=”202099″ title=”Risotto su specchio di peperone giallo” content=”” provider=”rai” url=”http://www.raiplay.it/iframe/video/2017/05/Risotto-su-specchio-di-peperone-giallo-b8fb575b-ba1f-458a-b46b-da263a469a36-ssi.html?iframe%26%autoplay=false” embed=”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”]

Il riso è un ingrediente versatile e prezioso che si può preparare in tantissimi modi diversi, oggi vediamo insieme la ricetta del risotto su specchio di peperone giallo, un primo piatto presentato dallo chef Cesare Marretti durante il celebre programma La Prova del Cuoco. Guardate il video e scoprite con noi tutte le fasi della preparazione.

Ingredienti

    2 cipolle
    1 carota
    1 costa di sedano
    Scorza di limone
    100 gr di burro
    Succo di limone
    Sale
    pepe
    2 peperoni gialli
    Salvia
    Rucola per decorare

La video ricetta del risotto su specchio di peperone giallo è un piatto elegante e raffinato, da provare se volete prendere qualcuno per la gola. Si prepara un risotto cuocendo il riso con il brodo vegetale, poi si manteca con il burro acido aromatizzato al limone, e per completare si aggiunge una salsa fatta con peperone giallo, salvia e cipolla.

[related layout=”big” permalink=”http://www.gustoblog.it/post/201725/risotto-cremoso-gamberetti-limone-ricetta-video”][/related]



Ricette31 minuti ago

Pasta con asparagi selvatici

Semplice e dal sapore d’altri tempi, la pasta con asparagi selvatici è un primo perfetto per la primavera che si...

Ricette3 ore ago

Pane cafone

Lunga lievitazione, lievito madre, impasto rustico e alveolato cotto in forno a legna: ecco le caratteristiche del pane cafone, il...

Ricette5 ore ago

Salame di cioccolato bianco e wafer

Il salame di cioccolato bianco con i wafer è un dolce facile e veloce da preparare, perfetto per la merenda dei...

Ricette6 ore ago

Tagliatelle di nonna Pina

Dopo aver sentito a lungo la canzone è arrivato il momento di prepararle: stiamo parlando delle mitiche tagliatelle di nonna...

Ricette1 giorno ago

Tonno alla griglia

Ecco come cucinare il tonno alla piastra con la ricetta semplice: un piatto che sa di estate e che potrete...

Ricette1 giorno ago

Salame di cioccolato vegan

Sapete fare la ricetta vegan del salame di cioccolato? Un dolce dal gusto inconfondibile preparato senza uova, latte né burro....

Ricette1 giorno ago

Cosciotto di agnello al forno

Per un secondo piatto raffinato e ricco di sapore puntate tutto sul cosciotto di agnello al forno: con il contorno...

Ricette1 giorno ago

Torta svuotafrigo salata

Soffice e ricca di sapore, la torta svuotafrigo salata non è una semplice torta salata. Scopriamo come preparare questa ricetta...

Ricette1 giorno ago

Torta di mele di Sant’Orfeo

Tante mele, una pera, uvetta e cannella: ecco gli ingredienti principali della torta di mele di Sant’Orfeo, un dolce tipico...

Ricette2 giorni ago

Patate al microonde

Scopriamo come cucinare le patate al microonde intere, a cubetti, al cartoccio o deliziose chips in massimo 10 minuti. Potrà...

Ricette2 giorni ago

Risotto al limone con il Bimby

Basta davvero poco per portare in tavola un primo piatto facile e veloce e il risotto al limone con il...

Ricette2 giorni ago

Rosti di zucchine

I rosti di zucchine al forno sono un contorno leggero e gustoso perfetto per servire le verdure in modo alternativo....