Stanchi delle solite cene tutte uguali? Provate le nostre crespelle gratinate con prosciutto di Norcia e mozzarella, una ricetta preparata dallo chef Ivano Ricchebono in una recente puntata della Prova del Cuoco, Queste crepes sono farcite con mozzarella e prosciutto crudo di Norcia mozzarella e poi accompagnate con una besciamella al ragù di carne. Per scoprire la preparazione guardate il video.
Ingredienti
200 gr di farina
2 uova
200 ml di latte
Prosciutto crudo di Norcia
Mozzarella
200 ml di besciamella
80 gr di ragù di carne
Parmigiano grattugiato
La video ricetta delle crespelle gratinate con prosciutto di Norcia e mozzarella è un’idea geniale per chi ama sperimentare piatti nuovi e osare con sapori insoliti. Provate anche voi queste crepes, vedrete che saranno un successone!
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