La sfogliata di pesche con crema di mandorle è un dessert da non poter perdere all’arrivo dei primi caldi, quando tale frutta di stagione inizia a fare la sua comparsa. Ricetta proveniente dalla Prova del Cuoco, è un dolce perfetto da servire al termine di pranzi e cene in compagnia. Basato sull’abbinamento tra le pesche e le mandorle, è pronto a conquistare al primo assaggio con la sua freschezza.
Ingredienti
Per la torta
- 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
2 cucchiai di zucchero a velo
Per la crema
-
100 gr di mandorle spellate
80 gr di latte condensato
80 gr di yogurt greco magro
scorza di 1 limone bio
4/5 pesche
2 cucchiai di confettura di pesche
Preparazione
Cliccate sulla video ricetta che trovate in apertura per scoprire come realizzare questa deliziosa torta con una base di pasta sfoglia ed una farcia cremosa e fresca a base di latte condensato, mandorle e tanto altro.
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