Dolci
La ricetta originale della ciambella romagnola
La ricetta semplice per preparare la ciambella romagnola tipica di Ferrara, un dolce delizioso che potete anche inzuppare nel vino
La ciambella romagnola è un dolce tipico della zona del ferrarese conosciuto anche come brazadela, è una specie di biscottone morbido che potete anche servire come dessert dopo cena con liquori o vini. La ricetta è molto semplice, provatela anche voi e vedrete che vi piacerà.
Ingredienti
2 uova
300 gr di farina
125 gr di zucchero
80 gr di burro
Mezza bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Scorza grattugiata di un limone
1 cucchiaio di granella di zucchero
1 cucchiaio di zucchero
Qualche cucchiaio di latte
[related layout=”big” permalink=”http://www.gustoblog.it/post/113239/emilia-romagna-in-cucina-il-trionfo-della-gastronomia-italiana”][/related]
Preparazione
Prendete una ciotola e mettete le uova e il burro fuso, mescolate e unite la scorza di limone e il sale. Aggiungete lo zucchero, la farina e il lievito e impastate fino ad avere un composto liscio e omogeneo.
Formate un filoncino e ponetelo su una teglia coperta di carta da forno. Pennellate la superficie con poco latte e poi guarnite con zucchero semolato e granella di zucchero. Cuocete la ciambella romagnola in forno preriscaldato a 170°C per 40 minuti.
Foto | da Pinterest di Carmela falanga
Tonno alla griglia
Ecco come cucinare il tonno alla piastra con la ricetta semplice: un piatto che sa di estate e che potrete...
Salame di cioccolato vegan
Sapete fare la ricetta vegan del salame di cioccolato? Un dolce dal gusto inconfondibile preparato senza uova, latte né burro....
Cosciotto di agnello al forno
Per un secondo piatto raffinato e ricco di sapore puntate tutto sul cosciotto di agnello al forno: con il contorno...
Torta svuotafrigo salata
Soffice e ricca di sapore, la torta svuotafrigo salata non è una semplice torta salata. Scopriamo come preparare questa ricetta...
Torta di mele di Sant’Orfeo
Tante mele, una pera, uvetta e cannella: ecco gli ingredienti principali della torta di mele di Sant’Orfeo, un dolce tipico...
Patate al microonde
Scopriamo come cucinare le patate al microonde intere, a cubetti, al cartoccio o deliziose chips in massimo 10 minuti. Potrà...
Risotto al limone con il Bimby
Basta davvero poco per portare in tavola un primo piatto facile e veloce e il risotto al limone con il...
Rosti di zucchine
I rosti di zucchine al forno sono un contorno leggero e gustoso perfetto per servire le verdure in modo alternativo....
Carote in friggitrice ad aria
Scopriamo come preparare le carote in friggitrice ad aria per ottenerle croccanti e saporite utilizzando pochissimo olio. Che benedizione la...
Come cucinare la tagliata al forno ( il segreto per una preparazione perfetta)
La tagliata al forno è il giusto compromesso per gustare un ottimo taglio di carne cotto alla perfezione anche senza...
Come cucinare la tagliata al forno (e il segreto per farla perfetta)
La tagliata al forno è il giusto compromesso per gustare un ottimo taglio di carne cotto alla perfezione anche senza...
Agretti al limone
Gli agretti al limone sono un contorno facile e velocissimo da preparare: ecco la ricetta! Oggi vi proponiamo la ricetta...