Tornare in forma dopo le feste è abbastanza difficile, passare da arrosti e lasagne a pasta bollita e pollo ai ferri, è oltremodo desolante… Un modo efficace per perdere peso senza stressarsi troppo è preparare delle ricette sfiziose, saporite e leggere, come il nostro petto di pollo all’arancia light, un piatto davvero delizioso e perfetto per tutte le occasioni.
Ingredienti
400 gr di petto di pollo a fette
2 cucchiai di farina
Sale
Pepe
1 arancia
Olio extravergine di oliva
Preparazione
Mettete la farina e il sale in un sacchetto di plastica, aggiungete il petto di pollo, chiudetelo e sbattete bene e a lungo in modo che la farina si distribuisca in modo uniforme.
Prendete una padella antiaderente e mettete un cucchiaio di olio e poi la scorza e il succo di una arancia, rosolate le fette di petto di pollo da entrambi i lati e poi aggiungete mezzo bicchiere di acqua. Cuocete a fuoco dolce fino a quando si formerà una cremina. Aggiustate di sale e pepe e servite.Se volete potete aggiungere un po’ di rosmarino che ci sta benissimo!
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