10 ricette estive per Ferragosto in spiaggia

Avete programmato un Ferragosto in spiaggia all’insegno del divertimento e del relax? Allora dovete organizzarvi anche per il pranzo e preparare piatti sfiziosi, trasportabili e gustosi che mettano tutti d’accordo. Le ricette estive di Ferragosto devono essere fresche, facili da mangiare, che si possano preparare in anticipo e mangiare senza troppe difficoltà, c’è chi si organizza con teglie di pasta al forno e cotolette, ma io trovo che insalate di pasta e di riso, verdure grigliate e polpette di tonno siano una scelta più furba.

Ecco 10 ricette estive di Ferragosto che mettono tutti d’accordo e vanno benissimo per i vostri pranzi al mare.

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• Insalata di peperoni e tonno
• Riso freddo con salmone e limone
• Pasta fredda con menta e limone
• Pesto di melanzane e menta da spalmare sui panini o nei tramezzini
• Zucchine gratinate al parmigiano
• Insalata di farro e pollo
• Zucchine alla scapece
• Pasta fredda
• Insalata di riso
• Muffin alle pesche e mandorle