Avete programmato un Ferragosto in spiaggia all’insegno del divertimento e del relax? Allora dovete organizzarvi anche per il pranzo e preparare piatti sfiziosi, trasportabili e gustosi che mettano tutti d’accordo. Le ricette estive di Ferragosto devono essere fresche, facili da mangiare, che si possano preparare in anticipo e mangiare senza troppe difficoltà, c’è chi si organizza con teglie di pasta al forno e cotolette, ma io trovo che insalate di pasta e di riso, verdure grigliate e polpette di tonno siano una scelta più furba.
Ecco 10 ricette estive di Ferragosto che mettono tutti d’accordo e vanno benissimo per i vostri pranzi al mare.
- Insalata di peperoni e tonno
- Riso freddo con salmone e limone
- Pasta fredda con menta e limone
- Pesto di melanzane e menta da spalmare sui panini o nei tramezzini
- Zucchine gratinate al parmigiano
- Insalata di farro e pollo
- Zucchine alla scapece
- Pasta fredda
- Insalata di riso
- Muffin alle pesche e mandorle
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