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Il filetto è un taglio pregiato e molto saporito che potete preparare in tanti modi diversi, la carne è morbida e delicata e quindi va valorizzata con ingredienti di prima qualità e con metodi di cottura precisi e rigorosi. Il filetto si può ricavare da vari tipi di carne, dal maiale al manzo, passando per il pesce, noi oggi ci dedicheremo alla carne con manicaretti sfiziosi e abbastanza semplici che potete servire nella vita di tutti i giorni ma anche nelle occasioni più speciali.
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