La granita alla menta è un dessert rinfrescante e buonissimo perfetto per tutta la famiglia, è molto amato dai bambini e si può gustare in ogni momento della giornata. Per preparare la granita alla menta noi useremo lo sciroppo, io vi consiglio di farne uno in casa con la menta fresca e tenerlo in frigorifero. Se proprio non potete farlo usate quello che vendono al supermercato.
Ingredienti
250 g di zucchero
500 ml di acqua
0 ml di succo di limone filtrato
70 ml di sciroppo alla menta
menta fresca
Preparazione
Prendete una pentola e mettete acqua e zucchero, se le avete anche qualche fogliolina di menta fresca. Fate bollire per circa 20 minuti e poi fate intiepidire, unite il succo di limone e lo sciroppo alla menta, mescolate bene e poi mettete tutto in frigorifero per qualche ora. Versate questo composto nella gelatiera e mantecate per 20 minuti circa.
Se non avete la gelatiera mettete il composto alla menta in una vaschetta di alluminio bassa e larga, ponetela in freezer e fate congelare, poi tagliatela a pezzi e frullate tutto nel mixer in modo da avere la giusta consistenza.
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