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Le ricette con la ricotta sono perfette per i bambini. Questo derivato del latte, fresco e genuino, viene introdotto presto nell’alimentazione dei nostri bambini: durante lo svezzamento possiamo aggiungerlo alla minestrina, mentre quando viene introdotto il glutine possiamo preparare tantissimi primi piatti, anche solo condendo la pasta con ricotta, olio extravergine di oliva e parmigiano grattugiato. Quando i bambini crescono, poi, possiamo sfruttare la ricotta in tante ricette diverse.La ricotta diventa l’ingrediente principali per piatti gustosissimi, ma anche sani e leggeri. Nella nostra galleria di immagini vi proponiamo cinque ricette a base di ricotta da proporre ai bambini: si va dai classici primi come i ravioli di ricotta e spinaci e la pasta al sugo di pomodoro e ricotta a sapori più particolari, come la pasta con ricotta, zucchine e gamberi. Non manca una ghiotta merenda, un semplice toast con ricotta, e, per finire, poteva mancare una bella crostata?
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