Dolci
La torta di ricotta e mele senza burro perfetta per la colazione
Ecco la ricetta di un dolce perfetto per iniziare alla grande la giornata, senza burro e con pochi grassi: provate la torta di ricotta e mele
La torta di ricotta e mele senza burro è uno di quei dolci che risultano adatti ad una colazione soddisfacente. Con pochi grassi, è ugualmente soffice ed allettante, merito della cospicua quantità di ricotta utilizzata, che le conferisce una consistenza estremanente piacevole al palato. Le mele, infine, fanno il loro dovere rendendo tale dolce umido quanto basta. Ecco come prepararla facilmente. Da provare sono anche il ciambellone marmorizzato senza burro e la ciambella alla ricotta senza burro.
Ingredienti
300 gr di ricotta
180 gr di zucchero
300 gr di farina
3 mele
3 uova
50 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Preparazione
Mescolare la ricotta con lo zucchero con l’aiuto delle fruste elettriche quindi unire anche le uova, ma una alla volta. Unire la farina, gradualmente, ed il lievito. Aggiungere adesso il latte, a filo, e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti. Unirle all’impasto ed una volta bene incorporate trasferire il tutto in uno stampo rivestito di carta forno. Livellare bene e cuocere in forno a 180 °C per circa 30 minuti.
Foto | Till Westermayer
I migliori utilizzi della panna da cucina: cremosità e versatilità nei piatti
La panna da cucina è un ingrediente fondamentale in molte cucine, apprezzata per la sua capacità di aggiungere cremosità, ricchezza...
Lasagne agli asparagi
Le lasagne agli asparagi e besciamella al forno sono un piatto perfetto da portare in tavola per fare un figurone:...
Agnello alla lucana
Scopriamo una ricetta originaria della Basilicata: l’agnello alla lucana, perfetto per le domeniche in famiglia o come ricetta di Pasqua....
Carbonara di asparagi
Ecco gli ingredienti e la ricetta passo per passo per realizzare la carbonara di asparagi, una variante della ricetta tipica...
La colazione rock di Jovanotti: Ova alla Jova
Scopriamo come preparare le ova alla Jova, la ricetta delle uova a nuvola molto amate dal cantante Jovanotti. Ha spopolato...
Risotto agli asparagi con il Bimby
Preparare il risotto con gli asparagi con il Bimby è l’idea giusta se avete poco tempo ma non volete rinunciare...
Pasta asparagi e panna
Perfetta anche per le grandi occasioni, la pasta asparagi e panna è semplice da preparare e dà il suo meglio...
Pan di Spagna: ricetta, trucchi e consigli
Il pan di Spagna è una delle ricette basi della pasticceria. Ecco come prepararlo alla perfezione e alcune dritte extra....
Lamponi ricoperti di cioccolato
Scopriamo come preparare i lamponi ricoperti di doppio cioccolato (bianco e al latte o fondente), simili ai famosissimi Franuì. Se...
Guacamole allo yogurt
Guacamole allo yogurt, una ricetta diversa per rendere questa diffusissima salsa messicana ancora più morbida e vellutata. Avete già assaggiato...
Crema diplomatica
Scopriamo la ricetta della crema diplomatica, una base della pasticceria nata dall’unione tra crema pasticcera e panna. La crema diplomatica,...
Linguine al limone
Preparare condimenti diversi richiede tempo e spesso non ne abbiamo. Ecco quindi che le linguine al limone vi salvano il...