Ricette cinema

Il fingerfood al cinema, quando nei film si mangia con le mani

Sdoganato fino a diventare di moda: il fingerfood spopola al cinema

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Una volta era considerata maleducazione prendere il cibo con le mani, eccezion fatta (e neanche sempre) per il pollo arrosto, figuriamoci, poi, fare la scarpetta con il pane inzuppato nel sugo! Ormai, però, complice anche il dilagare della moda dell’aperitivo che deve per forza accompagnarsi, specie se alcolico, con qualcosa da mettere sotto i denti, toccare il cibo con le mani (certo, stuzzicadenti e pirottini aiutano) non è più così disdicevole. Anzi. È fiorita tutta una specializzazione culinaria dedicata al fingerfood (letteralmente il cibo che si può prendere con le dita) alla quale il cinema non poteva restare indifferente troppo a lungo, dai tacos di pesce di I love you man ai bagel di Ti presento i miei, la strada non è poi così lunga.

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Il fingerfood al cinema, quando nei film si mangia con le mani

Ricette cinema

Il fingerfood al cinema, quando nei film si mangia con le mani

Pasta risottata alle zucchine

Gelato alla fragola con il Bimby

Burrito di carne

Granola in friggitrice ad aria

Lasagne asparagi e prosciutto

Granola fatta in casa

Poolish: il preimpasto per ottenere dei lievitati strepitosi

Torta in bottiglia

Fiori di zucca in friggitrice ad aria

Limoni dolci ripieni di crema

Torta diplomatica

Come fare la pasta risottata? Foto e video per scoprirne tutti i segreti.