Come fare il casa lo sciroppo di menta: la ricetta

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Vi piace lo sciroppo di menta? Se la risposta è si sarete felici di scoprire la ricetta della sciroppo di menta fai da te perfetto per creare cocktail, bibite rinfrescanti, gelati, sorbetti e tutto quello volete. Lo sciroppo alla menta potete aggiungerlo anche all’acqua ghiacciata oppure al latte freddo.

Ingredienti

500 ml di acqua
500 gr di zucchero
50 – 60 foglie di menta
1 limone

Preparazione

Lavate il limone e prelevate la scorza con un coltellino, mettetela in una pentola insieme alla menta e poi unite acqua e zucchero, portate a ebollizione e fate sobollire per circa 10 minuti. Spegnete il fuoco e fate raffreddare completamente lasciando menta e scorza di limone in infusione per almeno 6 – 8 ore, anche tutta la notte va bene.

Filtrate lo sciroppo con un colino con sopra due strati di garza e conservatelo in un barattolo o in una bottiglietta di vetro con la chiusura ermetica.