Le polpette di salsiccia e spinaci sono assolutamente perfette per un secondo piatto ricco di gusto. La nostra videoricetta ci propone un piatto davvero unico: se adorate le ricetta classica delle polpette di carne o se adorate anche la versione vegetariana delle polpette, provate anche questa variante!
Ingredienti delle polpette di salsiccia e spinaci
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200 grammi di salsicce
300 grammi di spinaci surgelati
2 uova
200 grammi di pane
150 ml di vino bianco
sale
pepe
pangrattato
olio per friggere
Preparazione delle polpette di salsiccia e spinaci
Fate cuocere con vino e acqua le salsicce in padella.
Fate cuocere gli spinaci con un po’ d’olio.
Fate ammorbidire il pane con l’acqua, strizzandolo per eliminare l’acqua in eccesso.
Salate e pepate gli spinaci e le salsicce.
Unite agli spinaci e alle salsicce il pane e le due uova.
Formate le polpette e passatele nel pangrattato.
Friggete le polpette in olio.
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