Dolci
Semi di zucca tostati al forno: la ricetta facile e veloce
In questo periodo dell’anno accade molto spesso di trovare le zucche dal proprio fruttivendolo. Questo ortaggio di stagione, come abbiamo notato nei giorni scorsi, è molto versatile in cucina e può essere utilizzato sia all’interno di ricette dolci che salate.
Ecco a voi la ricetta spiegata passo passo per preparare dei deliziosi Semi di zucca tostati: scoprila su Gustoblog.
La ricetta che vi voglio proporre oggi riguarda la preparazione dei Semi di zucca tostati al forno, un manicaretto molto semplice da realizzare e pronto in pochi minuti, perfetto per essere gustato sia come antipasto sfizioso che come snack da sgranocchiare davanti alla tv.
Ingredienti
-
semi di zucca
olio
sale
rosmarino
Preparazione
Iniziamo la nostra ricetta partendo dalla pulizia dei semi di zucca: sciacquateli accuratamente sotto un getto di acqua corrente, quindi rimuovete la polpa e i filamenti che vi sono rimasti impigliati. Riponete i semi di zucca all’interno di un panno di carta assorbente, quindi lasciateli riposare per tutta la notte.
Mettete a scaldare il forno a 150 gradi e, nel frattempo, foderata una teglia per il forno con la carta apposita. Versatevi sopra i semi di zucca e conditeli con un filo di olio extra vergine di oliva, una presa di sale e con una spolverata generosa di rosmarino. Lasciate cuocere a 150 gradi per 45 minuti, ricordandovi di girarli ogni dieci minuti. Toglieteli dalla cottura non appena avranno iniziato ad indorarsi.
Bon appetit!
Seguimi su Twitter.
photocredit: © Getty Images
Salsa guacamole
Dagli Atzechi ai giorni nostri, ecco alcuni consigli e la ricetta per fare la salsa guacamole messicana, a dir poco...
Cos’è (e a cosa serve) la biga: il segreto per pane e pizza perfetti
Volete pane e pizza buoni come quelli del fornaio? Preparateli con la tecnica della biga, un pre-impasto che aiuta la...
Le 10 migliori ricette con la friggitrice ad aria
Scopriamo quali sono le migliori ricette con la friggitrice ad aria per portare in tavola piatti semplici ma leggeri. È...
Risotto agli asparagi: foto e video della ricetta
Il risotto agli asparagi è un primo piatto di gran classe, velocissimo da preparare e ricco di gusto e sapore....
Coniglio al forno: foto e video
La ricetta del coniglio al forno fa paura ai cuochi meno esperti, ma è molto più semplice di quanto sembra....
Tiramisù alle fragole senza uova
Oggi scopriamo come preparare un dolce semplice, perfetto per grandi e piccini: il tiramisù alle fragole senza uova, una vera...
Mochi, il dolce giapponese
La loro consistenza provoca spesso spiacevoli incidenti, ma è impossibile resistere ai Mochi: ecco la ricetta del dolce giapponese! Il...
Pizza Sorbillo con il Bimby
Scopriamo come semplificare la ricetta della pizza napoletana più famosa di tutte preparando la pizza Sorbillo con il Bimby. Oggi...
Pasta al tonno e limone
La pasta tonno e limone è una delle ricette facili e veloci che potete preparare quando non sapete cosa cucinare...
Scarola: 5 ricette imperdibili
Anche chiamata indivia, la scarola può essere liscia o riccia. Scopriamo come utilizzare questa insalata amarognola per creare deliziose ricette....
Torta di colomba
La torta di colomba è la soluzione perfetta per utilizzare gli avanzi del dolce di Pasqua con una ricetta davvero...
Pizza di scarola napoletana
Direttamente da Napoli, vediamo la ricetta tradizionale della pizza di scarola, un piatto tipico dal sapore inconfondibile. La pizza di...