Zuppetta valdostana, il primo della tradizione
Cosa c’è di meglio alla sera, tornando a casa infreddoliti, di un bel [...]
Ricette primi piatti
I canederli con spinaci e formaggio, la tipica ricetta altoatesina
I canederli con spinaci e formaggio sono una tipica ricetta dell’Alto Adige. Il [...]
La zuppa di “occhi” ideale per Halloween
La zuppa di occhi di Halloween è una ricetta perfetta per celebrare questa [...]
Risotto con funghi porcini, il primo piatto autunnale
Cremoso, profumato, invitante alla sola vista, il risotto ai funghi porcini freschi è [...]
Crespelle ai funghi, la ricetta anche in versione vegan
Le Crespelle ai funghi sono un delizioso piatto dal sapore avvolgente e dal [...]
Gnocchi all’ossolana con zucca e castagne
Una ricetta piemontese tipica delle Valli Ossolane: gli gnocchi con zucca e castagne.Un [...]
15 primi piatti autunnali da provare
Con l’arrivo dell’autunno i piatti freddi lasciano spazio a pietanze calde capaci di [...]
Il risotto alla zucca, la ricetta facile
Il risotto alla zucca è un primo piatto perfetto per le serate autunnali [...]
La vellutata di funghi porcini secchi
Nonostante siano di stagione, può capitare di ritrovarsi a corto di funghi porcini.Che [...]
Ruote con mortadella Bologna, squacquerone e pesto di rucola
Un primo piatto per stupire i propri ospiti: le ruote con mortadella Bologna, [...]
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