In viaggio nel cuore d'Abruzzo, tra antiche tradizioni locali, piatti semplici ma saporiti in cui la materia prima gioca un ruolo fondamentale. Una cucina che dalla...
L'alimentazione vegana non è più qualcosa soltanto per iniziati: sorgono in varie parti d'Italia locali che preparano solo cibi veg.
La lotta allo spreco del cibo passa anche attraverso le idee innovative, come quella del ristorante danese Rub&Stub.