Dolci natalizi salentini, le ricette da provare
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Puglia
Orecchiette alle cime di rapa, la ricetta originale
Piatto simbolo della cucina pugliese, tra i primi piatti da non perdere ci [...]
Cialledda pugliese, la ricetta originale
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Peperonata salentina, la ricetta della tradizione
Della peperonata esistono numerose varianti regionali: ecco quella salentina con la ricetta tipica
Cosa si mangia a Capodanno in Puglia?
Ecco i piatti tipici di un Capodanno in Puglia: viene voglia di partire [...]
Come preparare le bombette pugliesi impanate alla brace
Le bombette pugliesi impanate alla brace sono una ricetta golosissima per un secondo [...]
Pettole di Santa Cecilia: la storia e la ricetta del dolce della tradizione tarantina
Le tradizioni di una volta: oggi per Santa Cecilia prepariamo le pettole
La ricetta delle bombette pugliesi in padella
Ecco come si preparano le bombette pugliesi in padella con la ricetta della [...]
La ricetta della trippa con patate alla pignatta
Come si prepara la trippa con patate alla pignatta.
Come si preparano le polpette alla poverella
Ecco la ricetta pugliese delle polpette alla poverella, fatte con il pane raffermo.
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