Prodotti tipici

In cucina con Friggy: come si preparano gli involtini primavera in friggitrice ad aria

Gli involtini primavera in friggitrice ad aria sono un classico rivisitato in chiave [...]

Impariamo a fare i tradizionali maccheroni alla chitarra!

Arrivano dall’Abbruzzo e hanno conquistato tutta Italia, i maccheroni alla chitarra sono facili [...]

Cinque e cinque, un piatto povero dalle origini antiche

Racchiudere la cecina, la farina di ceci toscana, in un panino insieme alle [...]

Cagliette dell’alta Val di Susa: la ricetta originale

Le cagliette sono un piatto tipico piemontese, una via di mezzo tra canederli [...]

Quesadillas messicane, la ricetta tex-mex delle famose tortillas

Le quesadillas sono delle tradizionali piadine messicane che potrete ricreare facilmente a casa [...]

Un contorno che non ti aspetti: le pannocchie alla messicana

Con pochissimi ingredienti è possibile preparare un contorno davvero sfizioso e saporito come [...]

Come fare la genziana, il digestivo tipico dell’Abruzzo

Scopriamo come preparare il liquore alla genziana con la ricetta tipica abruzzese. Questo [...]

Coniglio all’Ischitana: come prepararlo con la ricetta originale

Una ricetta antica, con una cottura lenta, volta a esaltare al massimo la [...]

Se ancora non conoscete le fregnacce alla sabinese, non sapete cosa vi perdete

Le fregnacce sono un formato di pasta simile ai maltagliati che dà il [...]

In cucina con Friggy: mai più senza la ricetta dei falafel in friggitrice ad aria

Falafel in friggitrice ad aria: la ricetta delle polpette di ceci vegetariane orientali, [...]