Prodotti tipici

Minestra stracciatella in brodo: un primo piatto della tradizione laziale

Scopriamo insieme un piatto tipico della cucina romana, o meglio laziale, la minestra [...]

Carciofi alla romana: un irresistibile piatto della tradizione laziale

I carciofi alla romana, teneri e succulenti, sono un contorno sostanzioso, e possono [...]

Latte brulè: ingredienti e ricetta passo per passo

Latte brulè: la ricetta per preparare un dolce al cucchiaio tipico della cucina [...]

Manzo all’olio, come prepararlo con la ricetta di Rovato

Il manzo all’olio è uno dei secondi piatti sfiziosi di carne che potete [...]

Come fare i crauti: fatti in casa sono tutta un’altra cosa!

I crauti, un piatto largamente diffuso nella cucina tedesca, sono un contorno dal [...]

Penne alla maitò, la ricetta di Forte dei Marmi più amata dai VIP

Un primo piatto di pasta cremoso grazia alla combinazione di passata di pomodoro, [...]

Deruny: i pancake salati di patate

I deruny sono una ricetta dell’Ucraina, per fare dei pancake salati a base [...]

Celebriamo la fine delle feste con… i befanini

Mettiamo in tavola gli allegri biscotti befanini, un’esplosione di colore e di dolcezza [...]

Galette des Rois: il dolce dell’epifania con sorpresa

La galette des rois è un dolce francese tipico del giorno della befana. [...]

Calzagatti: il prodotto tipico modenese con polenta e fagioli

Prepariamo i calzagatti, un prodotto tipico di Modena a base di polenta, arricchito [...]