Prodotti tipici

Pignattaccia, lo stufato di carne tipico di Viterbo

Verdure e patate disposti a strati con la carne e cotti una pentola [...]

Frittata di pasta di Carnevale: un piatto tipico calabrese

In alcune zone della Calabria non esiste menù del martedì grasso che si [...]

Soffritto napoletano, la ricetta originale

Il soffritto napoletano è una ricetta particolare preparata con le frattaglie cotte in [...]

Pasta alla sanremese, la ricetta originale per il Festival

La pasta alla sanremese è un primo piatto semplice ma molto saporito preparato [...]

Frati fritti, il dolce sardo di Carnevale

Sardi o toscani? Poco importa, i frati fritti sono un dolce di Carnevale [...]

Dalla tradizione palermitana, arrivano i carciofi alla villanella

Semplicemente gustosi, ecco la ricetta siciliana per fare in casa i carciofi alla [...]

Pancake giapponesi: la ricetta infallibile

Il trucco per ottenere dei pancake giapponesi soffici e spumosi? Montare gli albumi [...]

Vichyssoise: la zuppa di porri e patate va servita fredda

La vichyssoise è una zuppa a base di porri e patate, un piatto [...]

A Venezia per le gustose frittelle con l’uvetta di Carnevale!

Le frittelle con l’uvetta sono dolci di Carnevale tanto gustosi quanto facili da [...]

Come preparare le ciriole alla ternana: la ricetta umbra

Ricetta per preparare le ciriole alla ternana, come preparare un primo piatto tipico [...]