Prodotti tipici

Torta Bertolda, la ricetta originale per prepararla

La torta Bertolda è la ricetta da fare a casa se non sapete [...]

Verze sofegae, le verze stufate della cucina veneta

Se cercate delle ricette facili e veloci perfette come contorno le verze sofegae [...]

S’more, i dolcetti americani con il marshmallow per il campeggio

Non c’è campeggio che si rispetti senza dei deliziosi s’more cotti sul fuoco. [...]

Scopriamo un piatto per veri intenditori: la ‘vraciola (braciola) napoletana!

In Campania la braciola napoletana non è una bistecca ma un involtino di [...]

Pasta alla scoreggiona, la ricetta del film Bombolo

Scopriamo come preparare gli spaghetti alla scoreggiona di Bombolo, una delle ricette più [...]

Valigini, la ricetta degli involtini reggiani

Grazie al loro ripieno saporito e al sugo di pomodoro che li accompagna, [...]

Tamagoyaki, la ricetta della frittata giapponese

Uova ma anche mirin, salsa di soia e brodo dashi compongono il tamagoyaki, [...]

Gnummareddi tipici della Basilicata: ecco come si preparano!

Ingredienti e ricetta per preparare gli gnummareddi uno dei piatti simbolo della cucina [...]

Migliaccio salato: la ricetta originale napoletana per prepararlo

Non c’è carnevale senza il migliaccio salato, almeno a Napoli. Ecco come si [...]

Come fare la fagiolata, una ricetta tradizionale e conviviale

Come cucinare la fagiolata piemontese: ecco la ricetta deliziosa per un piatto unico [...]