Se siete alla ricerca di un primo piatto saporito non lasciatevi sfuggire questa ricetta campana: gli ziti lardiati! I primi piatti di pasta sono forse tra...
Le lasagne gran magro sono un piatto tipico della cucina piemontese, e vengono farcite con una deliziosa salsa alle acciughe aromatizzata alle erbe. Oggi prepariamo le...
Se cercate un risotto particolare, allora lasciatevi guidare da questa ricetta tipica di Verona, il risotto all’isolana. Il risotto all’isolana è un piatto tipico della cucina...
Preparare i piedini di maiale è molto semplice. Per questa versione bastano pochi ingredienti e il risultato sarà tanto sfizioso. Quella per i piedini di maiale...
La salsa bolzanina o Bozner Sauce è una preparazione tipica della cucina del Trentino-Alto Adige. La salsa bolzanina, detta anche Bozner Sauce, a base di uova...
A base di frutta fresca e secca e riccamente speziato, il charoset è un piatto tipico della Pasqua ebraica, la Pesach. Si chiama Pesach la Pasqua...
La polenta e renga è un piatto povero tipico della tradizione veneta, che conviene preparare con qualche giorno di anticipo. La polenta e renga (o scopeton)...
La torta Bertolda è la ricetta da fare a casa se non sapete quale dolce preparare per la colazione. Ecco i nostri consigli. La torta Bertolda,...
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Se cercate delle ricette facili e veloci perfette come contorno le verze sofegae sono ciò che fa per voi. Ecco come si preparano. Le verze sofegae...
Non c’è campeggio che si rispetti senza dei deliziosi s’more cotti sul fuoco. Ecco come preparare il dolce con i marshmallow. È soprattuto grazia a film...
In Campania la braciola napoletana non è una bistecca ma un involtino di carne farcito e cotto nel sugo. Ecco come prepararla con la ricetta originale....
Scopriamo come preparare gli spaghetti alla scoreggiona di Bombolo, una delle ricette più famose dei film. Ma quanti primi piatti di pasta conta la cucina romana?...
Grazie al loro ripieno saporito e al sugo di pomodoro che li accompagna, i valigini reggiani sono un secondo piatto imperdibile. I valigini reggiani o valisein...
Uova ma anche mirin, salsa di soia e brodo dashi compongono il tamagoyaki, la tipica frittata giapponese arrotolata. Il tamagoyaki, anche noto come dashimakitamago, è la...
La torta pasqualina è una ricetta tipica della Liguria: un rustico che viene farcito con bietole, uova e ricotta. Vediamo...
Tiramisù fragole e cioccolato bianco, una ricetta con ingredienti che danno vita a un abbinamento perfetto e dolcissimo. Tra le...
Contorno ricco o secondo piatto? A voi la scelta su come gustare la scarola imbottita, una vera e propria esplosione...
Dalle mani del pizzaiolo più famoso al mondo a casa vostra: ecco tutti i passaggi per preparare la pizza Sorbillo....
Perfetta per un secondo informarle e ricco di proteine, la tagliata in friggitrice ad aria è semplice da preparare qualsiasi...
Intraprendiamo un goloso viaggio alla scoperta della pasta alla Paolina, una ricetta tradizionale siciliana preparata in due diverse varianti. ‘A...
La ricetta del tiramisù alle fragole è perfetta quando volete concedervi un peccato di gola. Vediamo insieme come realizzare questo...
Semplice e dal sapore d’altri tempi, la pasta con asparagi selvatici è un primo perfetto per la primavera che si...
Lunga lievitazione, lievito madre, impasto rustico e alveolato cotto in forno a legna: ecco le caratteristiche del pane cafone, il...
Il salame di cioccolato bianco con i wafer è un dolce facile e veloce da preparare, perfetto per la merenda dei...
Dopo aver sentito a lungo la canzone è arrivato il momento di prepararle: stiamo parlando delle mitiche tagliatelle di nonna...
Ecco come cucinare il tonno alla piastra con la ricetta semplice: un piatto che sa di estate e che potrete...