Prodotti tipici

Bistecca alla fiorentina: ricetta e tecniche di cottura

La bistecca alla fiorentina è un piatto delizioso e perfetto da preparare per [...]

Come preparare le bombette, una ricetta tipica pugliese

Tra le ricette tipiche pugliesi è impossibile non citare le bombette della valle [...]

Ravioli del plin, gli agnolotti piemontesi perfetti per le feste

È uno dei primi piatti natalizi più famosi per celebrare il 25 dicembre: [...]

Ratafià abruzzese: come si prepara

Ratafià alle amarene o rattafia, liquore a base di amarene e vino rosso, [...]

Creoli alla molisana: la ricetta originale

I creoli alla molisana sono un formato di pasta simile agli spaghetti ma [...]

Cavatelli fatti in casa: come prepararli e ricette per condirli

I cavatelli, nelle ricette del Sud Italia sono i veri protagonisti della tavola [...]

Andiamo alla scoperta di un piatto tradizionale pugliese: fave e cicorie

Fave secche, cicoria e pazienza: pochi ingredienti per un piatto ricco di gusto [...]

Pasta alla norcina, la ricetta del primo piatto facile e ricco di sapore

Immaginate una pasta cremosa e ricca di sapore grazie alla presenza della salsiccia [...]

Zuppetta napoletana, la ricetta originale

Ecco come si prepara la zuppetta napoletana con la ricetta originale: pan di [...]

Trippa alla fiorentina: la ricetta del secondo piatto tipico toscano

Ecco la ricetta della trippa alla fiorentina, un classico della cucina povera, eppure [...]