Prodotti tipici

Mai sentito parlare dei corzetti, la tipica pasta genovese?

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Bigoli con le sarde, la ricetta originale

I bigoli con le sarde sono un piatto tipico di Mantova e Verona, [...]

Reginette alla Vittorio Emanuele, la ricetta preferita del re

Le reginette alla Vittorio Emanuele (ma vanno bene anche tajarin, spaghetti e tagliatelle) [...]

Macafame, un dolce con pane raffermo

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Zuppa d’aglio: un primo piatto semplice e salutare

La ricetta originale della zuppa d’aglio è legata a un’antica tradizione italiana. Un [...]

Acquacotta toscana con funghi: un piatto della tradizione

L’acquacotta è una delle zuppe toscane della tradizione più povera, preparata con verdure [...]

Torcinelli abruzzesi, la ricetta del dolce di Natale

Un impasto lievitato e aromatizzato dà vita ai torcinelli, i dolci natalizi tipici [...]

Come preparare il Corn Bread, il pane di mais americano

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Canederli agli spinaci, la ricetta originale

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Acciughe al verde: il piatto dell’eccellenza piemontese

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