Cinzia Perugini Carilli ci conduce per mano nella cucina umbra, raccontandoci di ricette tradizionali e ricordi dei tempi andati
Il mondo della pasticceria segue molto le mode: ora, a quanto sembra, assistiamo al ritorno della pasticceria classica, arricchita però di creatività e con un tocco...
Un libro senza dubbio particolare quello di MaVi che ci aiuta a comprendere meglio i cicli naturali e un'alimentazione rispettosa del pianeta.
Cos’è l’alimentazione crudista? È una via praticabile? Le interessanti riflessioni di Rosanna Gosamo nel libro Meglio crudo.
Il libro Kumina ri Palenge pa tó paraje, scritto in lingua palenquera e spagnola dagli abitanti di San Basilio de Palenque che non sapevano né leggere...
Un libro agile e utilissimo per organizzare il pranzo in ufficio da portarsi da casa con la classica “schiscetta”.
Un viaggio nei sapori genuini e tradizionali della cucina piemontese è quello che ci propone Laura Brezzi Caponetti in questo suo libro.
Noi di Gustoblog siamo andati al Salone del Libro di Torino e abbiamo visitato il settore dedicato all'editoria gastronomica: ecco le nostre impressioni.
Paola Maugeri ha da poco pubblicato il libro “Las Vegans. Le mie ricette vegane, sane, golose e rock”. L'abbiamo intervistata al Salone di Torino, ecco cosa...
Anche per quest'anno il Salone del Libro di Torino ospita Casa CookBook, un grande spazio riservato alla gastronomia e ai libri di cucina.
"I trucchi del birraio" è un manuale pratico con i consigli di un professionista, per fare anche in casa una birra perfetta.
Livia Aymonino ci regala un bellissimo testo in rima baciata dedicato alla cucina e alle ricette che lei ama.
El Celler de Can Roca, in Spagna, è considerato il miglior ristorante del mondo e lo chef, Joan, racconta i suoi segreti di famiglia in un...
Le mille virtù dell’aglio sono illustrate in questo bel libro, insieme a diverse ricette che ce lo faranno apprezzare sempre più.
Perché cucinare due volte se si può mangiare tutti insieme in modo sano e soddisfacente? I consigli dell’Unità per la Ricerca sui servizi sanitari dell’ospedale materno...
Ecco a voi la ricetta della cheesecake alle fragole senza cottura, un dolce classico e invitante, perfetto per un fine...
Bastano pochi ingredienti e una cottura a fuoco lento per ottenere delle deliziose costine alla birra. Ecco la ricetta. Le...
Falafel in friggitrice ad aria: la ricetta delle polpette di ceci vegetariane orientali, saporite e pronte in pochi minuti. Piatto...
Voglia di una pasta dal sapore di mare e dal gusto fresco? Ecco a voi gli spaghetti risottati con gamberi,...
Scopriamo come preparare una deliziosa cheesecake cotta con il Bimby con marmellata di fragole e pronta per essere infornata in...
La ricetta delle costine al sugo è perfetta per chi cerca un secondo di carne diverso dal solito ideale anche...
Le triglie al forno sono veloci e semplici da fare, perfette se volete portare in tavola un delizioso secondo piatto...
La crostata al limone è un intramontabile dolce composto da una base di croccante pasta frolla e una deliziosa farcitura...
Dagli Atzechi ai giorni nostri, ecco alcuni consigli e la ricetta per fare la salsa guacamole messicana, a dir poco...
Volete pane e pizza buoni come quelli del fornaio? Preparateli con la tecnica della biga, un pre-impasto che aiuta la...
Scopriamo quali sono le migliori ricette con la friggitrice ad aria per portare in tavola piatti semplici ma leggeri. È...
Il risotto agli asparagi è un primo piatto di gran classe, velocissimo da preparare e ricco di gusto e sapore....