Risotto ai carciofi con il Bimby

Adoriamo i primi piatti e il risotto ai carciofi con il Bimby non fa certo eccezione. Ecco come lo prepariamo anche con i carciofi surgelati.

Non c’è ricetta più facile e veloce del risotto ai carciofi con il Bimby. Ancora una volta il robottino più amato al mondo diventa nostro alleato non solo nel velocizzare la preparazione dei pasti, ma anche nell’assicurarsi della perfetta riuscita della ricetta. Spesso infatti non è semplice ottenere la giusta cottura del riso e nemmeno mantecarlo alla perfezione.

Ecco quindi che il riso con carciofi con il Bimby diventa in un attimo un primo piatto semplice, perfetto per tutta la famiglia e ottimo sia con carciofi freschi, quando sono di stagione, che surgelati. Ovviamente in quest’ultimo caso la ricetta sarà ancor più semplice e veloce perché non dovrete preoccuparvi della loro pulizia. Noi vi daremo comunque le istruzioni per preparare il piatto in entrambi i modi.

Ecco il video di una ricetta molto simile alla nostra per prepararlo.

Se decidete di preparare il risotto ai carciofi surgelati con il Bimby non dovrete fare altro che aggiungerli nel boccale come indicato nel passaggio 5 e prolungare la cottura a 4 minuti.

Se non avete il Bimby potete preparare comunque un ottimo risotto ai carciofi alla maniera tradizionale.

Conservazione

Ormai lo sapete, il risotto va gustato appena fatto. Se però vi dovesse avanzare potete conservarlo in frigorifero per un paio di giorni, ben coperto, e riscaldarlo in padella per qualche minuto prima di servirlo.