La ricetta facile della torta di Halloween

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La torta di Halloween è un dolce buonissimo e goloso che potete preparare e decorare insieme ai bambini. Ogni torta, decorata a dovere, può diventare perfetta per Halloween ma noi vogliamo di più e quindi vi proponiamo una torta alla zucca da decorare a piacere come volete ed in base al tempo che avete a disposizione. Vediamo insieme come fare una torta di Halloween facile e veloce.

Ingredienti

250 gr di zucca pulita
2 uova
200 gr di farina
50 gr di farina di mandorle
150 gr di zucchero
30 gr di cioccolato bianco
Mezza bustina di lievito per dolci
120 gr di burro
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella
Per decorare:
panna montata oppure glassa al cioccolato o nutella

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Preparazione

Cuocete la zucca al microonde chiusa in un sacchetto per 5 minuti, poi schiacciatela con la forchetta e frullatela in modo da avere una purea. Montate le uova con lo zucchero, aggiungete la crema di zucca e il burro fuso insieme al cioccolato bianco, mescolate e poi aggiungete il sale e la cannella. Incorporate farina 00, la farina di mandorle e lievito setacciati insieme e mescolate bene tutto in modo da avere un impasto omogeneo. Imburrate e infarinate uno stampo per dolci, versate il composto e cuocete la torta in forno caldo a 180°C per 35 minuti. Poi fate raffreddare.

La torta potete decorarla con la panna montata spray oppure con la nutella o con una glassa fatta con 100 gr di cioccolato e 100 ml di panna fresca. Potete anche fare il frosting al formaggio e creare sulla torta dei fantasmini, in questo caso potreste spalmare la torta con la crema al formaggio e mettere sopra le codette di cioccolato e sopra lasciare un po’ di spazio per dei fantasmini.

Comprate zuccherini e caramelle a tema Halloween e divertitevi a decorare la vostra torta.