La ricetta del gelato al caffè senza uova è un dolcetto semplice e veloce che si prepara in poche mosse e che potete servire dopo pranzo in alternativa al caffè, oppure per preparare un affogato al caffè oppure come merenda di metà pomeriggio. Seguite le istruzioni e preparate con noi un fantastico gelato al caffè senza uova.
Ingredienti
250 ml di caffè freddo
2 cucchiai di caffè solubile
250 ml di latte intero
250 ml di panna
100 g di zucchero
Preparazione
Preparate il caffè, zuccheratelo e poi scioglieteci dentro il caffè solubile, mescolate bene e fate raffreddare tutto in frigorifero per qualche ora. Nel frattempo in un pentolino mettete latte, panna e zucchero, mescolate, scaldate tutto e poi fate raffreddare.
Mescolate il caffè freddo con il composto di latte e panna, versate tutto nella gelatiera e mantecate per circa 25 minuti.
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