Se una cosa è certa, è che questa torta non passa di certo inosservata rivelandosi, così, adatta anche ai grandi festeggiamenti. Ideale per una festa di compleanno, per un anniversario o qualsiasi altra ricorrenza, la coconut cake della Prova del Cuoco porta la firma di Ambra Romani, un nome una garanzia in fatto di dessert strabilianti. Un dolce al cocco da non perdere specie nel caso in cui ne siate amanti. Un consiglio spassionato? Provatela!
Ingredienti
Per la base
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60 g di farina di cocco
250 ml di acqua bollente
180 g di burro
250 g di zucchero
5 uova
300 g di farina
1/2 bustina di lievito in polvere
30 g di amido di mais
Per la farcitura
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300 ml di panna fresca
30 g di farina di cocco
100 ml di sciroppo al cocco
1 kg di mascarpone
Per la decorazione
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farina di cocco qb
6 ciliegine
Preparazione
La preparazione del dolce richiede varie fasi: cliccate sulla video ricetta che trovate in apertura, sarà di grande aiuto.
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