Il bread butter pudding altro non è che un budino di pane. Un dolce da gustare al cucchiaio che per molti versi potrebbe essere considerato un comfort food. Semplice da preparare con la ricetta della Prova del Cuoco, è ideale come dolce da gustare al pomeriggio, magari in autunno, con un bel tè caldo, o a fine pasto, per una golosa coccola appagante.
Ingredienti
10 fette di pane in cassetta
8 uova
200 ml panna fresca
500 ml latte intero
6 cucchiai di zucchero di canna
80 g uvetta sultanina
60 g burro
1/2 bicchiere di whisky
zucchero a velo
1 pizzico di sale
Preparazione
Seguite le istruzioni all’interno della video ricetta che trovate in apertura per preparare facilmente il bread butter pudding. Se da tiepido è superlativo, anche da freddo non scherza, completatelo con un ciuffo di panna montata.
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