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Alimento versatile ed economico, capace di regalare una cremosità unica ed un tocco di delicatezza ad ogni pietanza vada unito, la ricotta si presta alla realizzazione di dessert veramente allettanti, e per tutti i gusti.

Voglia di provarne qualcuno? Sotto abbiamo raccolto alcuni dolci con la ricotta veloci, facili, con la nutella, senza cottura, fritti e tanto altro ancora: non dovrete fare altro che scorrere l’elenco e scegliere quello dal quale cominciare.

Amate i dolci freschi? Sotto troverete delle cheesecake imperdibili. Andate matti per il tiramisù? Provatelo in questa deliziosa variante.

Siete dipendenti dall’abbinamento ricotta-cioccolato? Allora non avrete che l’imbarazzo della scelta: buon appetito!


  1. Cheesecake alla ricotta: ideale alla fine dei pasti, fresca e deliziosa.
  2. Torta soffice cioccolato e ricotta: per una colazione indimenticabile.
  3. Tiramisù fragole e ricotta: alternativa imperdibile del classico dolce italiano.
  4. Muffin alla ricotta e cocco: per una piacevole pausa pomeridiana e non solo.
  5. Ravioli dolci con ricotta e cioccolato: tra i dolci fritti con la ricotta questi sono super intriganti.
  6. Torta sbriciolata ricotta e cioccolato: un classico che non passa mai di moda.
  7. Mousse ricotta e miele: dolce al cucchiaio cremoso e capace di coccolare a tavola.
  8. Treccine alla ricotta di Montersino: simil biscottini da gustare in qualsiasi momento della giornata.
  9. Crostata di ricotta: ogni momento è buono per portarla in tavola.
  10. Crema di ricotta e cioccolato bianco: perfetta come base per dolci al cucchiaio, ideale come farcia di torte e bignè.

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ultimo aggiornamento: 16-05-2017