Champignon al forno gratinati: la ricetta facile

I funghi champignon al forno gratinati sono la ricetta perfetta per chi è alla ricerca di un contorno ricco e gustoso a base di questo ingrediente tipicamente autunnale. Possiamo anche prepararli come antipasto o come aperitivo per un happy hour organizzato per i nostri amici: sono facilissimi da realizzare, anche in pochissimo tempo, l’importante è lavare con cura i funghi.

Ingredienti degli champignon al forno gratinati

20 funghi champignon
pangrattato
olio extravergine di oliva
prezzemolo
1 spicchio di aglio
sale
pepe

Preparazione degli champignon al forno gratinati

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Preparate un trito di aglio e prezzemolo, aggiungendo poi il pangrattato, un filo di olio.

Salate e pepate.

Riempite le cappelle dei funghi con il composto ottenuto.

Accendete il forno caldo a 180 gradi: mettete i funghi in una teglia coperta da fuoco e fate cuocere finché non saranno dorati.

Servite belli caldi.

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