Le migliori ricette per la cena di Ferragosto

L’estate è entrata nel vivo e tra mare, vacanze, ferie, gelati e sorbetti sta per arrivare Ferragosto, un giorno da trascorrere con le persone care, per rilassarsi, divertirsi e mangiare in compagnia. Dopo aver visto tante idee per piatti da portare in spiaggia, adesso passiamo alle cose serie con delle ricette speciali e raffinate per la cena di Ferragosto.

La cena di Ferragosto potete organizzarla come buffet oppure con il servizio al tavolo, se siete pochi va bene la seconda opzione, se invece siete tanti meglio il buffet con piatti da preparare in anticipo in modo da poter dividere il lavoro da fare sull’intera giornata ed eventualmente anche il giorno prima.

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Ecco alcune ricette buonissime e sfiziose da preparare per la cena di Ferragosto:

• Tramezzini misti
• Focaccia al rosmarino
• Insalata di riso con pesce
• Insalata di pasta
• Pasta con ragù di gamberi
• Polpette di tonno e patate
• Involtini con gamberi e melanzane
• Calamari fritti al limone
• Spiedini di pesce con ananas
• Anguria ubriaca
• Cheesecake al limone meringata