Le tartine farcite con pancarrè sono le protagoniste assolute di ogni festa che si rispetti. Ogni occasione è buona per prepararle, ed anche quando non si abbiano particolari idee a riguardo risultano essere la scelta migliore per aprire alla grande pranzi e cene con amici o parenti.
Il bello delle tartine veloci con pancarrè sta nel fatto che si possano realizzare davvero in pochissim minuti e con gli ingredienti più disparati: vi basterà guardare dentro il frigo per trovare ciò che risulti ideale sul pancarrè: sbizzarritevi pure con gli abbinamenti. Ecco una ricetta gustosa a riguardo. Provate anche le tartine con salmone e avocado.
Ingredienti
10 fette di pancarrè
2 uova sode
100 gr di formaggio cremoso
100 gr di coppa affettatta
150 gr di emmenthal a fette
maionese qb
olive verdu farcite
100 gr di salame
sale e pepe
Preparazione
Ritagliare le fette di pancarrè in due parti ottenendo 20 triangoli. Farcirne alcune con un velo di maionese ed una fettina di coppa, altre con dell’emmenthal a fette e delle rondelle di olive farcite, altre ancora con fette di salame e ciuffi di maionese. Porre le tartine ordinatamente su vassoi da portata, infilzarle con gli stuzzicadenti e servirle in tavola.
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