Piatti
Il risotto alle violette per una cena romantica
Il risotto alle violette è una ricetta perfetta per organizzare una cenetta romantica con il nostro partner.
Il risotto alle violette è un primo piatto perfetto per una cenetta romantica da condividere con il nostro partner. Proprio come il risotto allo champagne e il risotto alle fragole, si tratta di un primo piatto davvero gustoso e originale. Ecco come si prepara.
Ingredienti del risotto alle violette
-
350 grammi di riso
1 scalogno
40 grammi di burro
70 grammi di vino bianco secco
100 ml di panna
1 litro di brodo vegetale
sale
pepe
petali di violetta
Preparazione del risotto alle violette
In una padella mettete una noce di burro e lo scalogno tritato, fate soffriggere, aggiungete il riso e fatelo tostare per 2 minuti.
Sfumate con il vino bianco e fate evaporare.
Aggiungete poco alla volta il brodo.
Quando il riso è cotto, salate, togliete dal fuoco e unite la panna.
Aggiungete i petali di viola e mescolate, spolverando di pepe.
Foto | da Pinterest di tania berti
Via | Cinziaifornelli
- Non dimenticate di scaricare la Blogo App, per essere sempre aggiornati sui nostri contenuti. E’ disponibile su App Store e su Google Play ed è gratuita.
Granola senza miele
Come fare la granola senza miele con frutta secca e frutti rossi: un mix croccante per arricchire la colazione! Quella...
Frittata di asparagi selvatici
La frittata di asparagi selvatici è una ricetta semplice ideale da portare in tavola per un pranzo o una cena...
Arrosto di reale
Bastano davvero pochissimi ingredienti e pochi passaggi per preparare l’arrosto di reale, tutto grazie alla qualità della carne. Il reale...
Torta pasqualina: la video e fotoricetta originale della torta salata ligure
La torta pasqualina è una ricetta tipica della Liguria: un rustico che viene farcito con bietole, uova e ricotta. Vediamo...
Tiramisù fragole e cioccolato bianco
Tiramisù fragole e cioccolato bianco, una ricetta con ingredienti che danno vita a un abbinamento perfetto e dolcissimo. Tra le...
Scarola imbottita
Contorno ricco o secondo piatto? A voi la scelta su come gustare la scarola imbottita, una vera e propria esplosione...
Pizza Sorbillo: la ricetta napoletana a casa vostra
Dalle mani del pizzaiolo più famoso al mondo a casa vostra: ecco tutti i passaggi per preparare la pizza Sorbillo....
Tagliata in friggitrice ad aria
Perfetta per un secondo informarle e ricco di proteine, la tagliata in friggitrice ad aria è semplice da preparare qualsiasi...
Pasta alla Paolina
Intraprendiamo un goloso viaggio alla scoperta della pasta alla Paolina, una ricetta tradizionale siciliana preparata in due diverse varianti. ‘A...
Tiramisù alle fragole
La ricetta del tiramisù alle fragole è perfetta quando volete concedervi un peccato di gola. Vediamo insieme come realizzare questo...
Pasta con asparagi selvatici
Semplice e dal sapore d’altri tempi, la pasta con asparagi selvatici è un primo perfetto per la primavera che si...
Pane cafone
Lunga lievitazione, lievito madre, impasto rustico e alveolato cotto in forno a legna: ecco le caratteristiche del pane cafone, il...