Volete stupire i vostri ospiti a cena e riciclare degli spaghetti avanzati? Ecco la videoricetta degli spaghetti croccanti con pomodoro e mozzarella! Ovviamente se avete ospiti a cena, sarà bene non riciclare della pasta già cotta: scegliete prodotti di qualità.
Ingredienti degli spaghetti croccanti con pomodoro e mozzarella
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150 grammi di pomodori
200 grammi di spaghetti
1 mozzarella fior di latte
3 uova
aromi misti
sale
pepe
olio extravergine di oliva
Preparazione degli spaghetti croccanti con pomodoro e mozzarella
Per la preparazione seguite la videoricetta proposta qui sopra.
Potete usare sia spaghetti avanzati, sia cuocerli freschi.
Dovrete in pratica fare una sorta di frittata di spaghetti, che servirà da millefoglie.
Alternate gli ingredienti, concludendo con la mozzarella.
Potete servire caldo o freddo, magari con un filo di olio extravergine di oliva e una foglia di basilico per decorare il piatto.
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