La crostata tiramisù è uno di quei dolci che, una volta portato in tavola, non può non riscuotere un grande successo. Ottima da servire alla fine dei pasti, è tutto sommato semplice da realizzare. Costituita da una base di pasta frolla aromatizzata al caffè e da una farcia cremosa a base di uova e mascarpone, datele una possibilità e non ve ne pentirete!
Ingredienti
Per la frolla:
-
300 gr di farina
150 gr di zucchero
150 gr di burro
2 uova
1 tuorlo
4 cucchiaini di caffè ristretto
1 bustina di vanillina
Per la crema:
- 3 uova
3 cucchiai di zucchero
250 gr di mascarpone
cacao amaro qb
Preparazione
Preparare la crostata tiramisù della Prova del Cuoco non è affatto difficile: seguite la ricetta che partirà cliccando sul video in apertura: risultato garantito! Una volta pronta va conservata all’interno del frigo per non più di un paio di giorni.
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