Il tiramisù ai fichi e cioccolato è un dolce al cucchiaio ricco ed accattivante da poter portare in tavola in qualsiasi occasione, anche quelle più importanti. Basato su un abbinamento goloso, quello tra il cioccolato fondente ed i fichi freschi, può essere realizzato quando questi ultimi sono di stagione e facilmente reperibili o, in mancanza, con quelli secchi. La video ricetta golosa della Prova del Cuoco non aspetta altro che di essere provata: continuate a leggere per scoprire gli ingredienti.
Ingredienti
8 tuorli
230 gr di zucchero
50 gr di acqua
1/2 bacca di vaniglia
400 gr di mascarpone
1 confezione di savoiardi
800 gr di fichi sodi
100 gr di zucchero di canna
1/2 bicchiere di rum
200 gr di cioccolato fondente
70 gr di granella di nocciole
Preparazione
Per realizzare questo delizioso quanto diverso dal solito tiramisù, clliccate sul video che trovate in apertura e seguite, passo per passo, le varie fasi della preparazione. Prestate particolare attenzione alla presentazione del dessert, perchè anche l’occhio vuole la sua parte.
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