La cheesecake di cantucci e ciliegie con la video ricetta della Prova del Cuoco

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La cheesecake di cantucci e ciliegie è un dolce estivo veramente goloso e con una marcia in più: quella conferita dall’aggiunta dei cantucci, famosi ed apprezzati biscotti toscani, al posto dei soliti secchi. La cheesecake che ne viene fuori è perfetta per il dolce di fine pasto, per una merenda diversa dal solito o per una coccola golosa post-cena. La ricetta proviene dalla Prova del Cuoco e merita assolutamente di essere provata.

Ingredienti

1 noce di burro
1 cucchiaio di zucchero
ciliegie denocciolate qb
zucchero
albumi d’uovo
1 goccio di succo di ciliegia
formaggio spalmabile
cantucci qb

Preparazione

La realizzazione della cheesecake è piuttosto semplice: cliccate sul video che trovate in apertura e seguite le indicazioni riportate. In men che non si dica avrete preparato un dolce da leccarsi i baffi. Fatelo riposare in frigo per 3-4 ore prima dell’assaggio.

Foto | Via Pinterest