La ricetta del tiramisù con fichi e cioccolato della Prova del Cuoco rappresenta una imperdibile variante del classico che, seppur molto amato tra i dolci al cucchiaio, alle volte può spingerci a cercare delle versioni diverse dal solito. Questa si basa sull’incontro tra il cioccolato ed i fichi freschi (sostituibili con quelli secchi), per un mix di sapori irresistibile.
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Ingredienti
Per la crema
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8 tuorli
230 g di zucchero
50 g di acqua
mezza bacca di vaniglia
400 g di mascarpone
1 confezione di savoiardi
800 g di fichi sodi
100 g di zucchero di canna
mezzo bicchiere di rum
200 g di cioccolato fondente
70 g di granella di nocciole
Preparazione
Gli ingredienti previsti lasciano presagire qualcosa di delizioso. Una volta procurati tutti, riuniteli sul piano di lavoro e cliccate sulla video ricetta in apertura. In poche mosse otterrete un delizioso tiramisù a prova di goloso.
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